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  • 新鮮蔬菜最多可以放幾天?貯存過久有哪些危害?

    蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

    日期:2023-03-07
  • 蔬菜配送的發(fā)展前提以及制約因素

    蔬菜配送是指配送公司將蔬菜基地產(chǎn)出的新鮮蔬菜清理干凈,經(jīng)過一系列商品化加工和處理后,直接送往酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位或居民家庭等消費者的廚房的過程。

    日期:2023-03-07
  • 食堂承包需要什么條件?承包方式有哪些?

    飯?zhí)米钤缙鹪从?958年夏秋之間,當(dāng)時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。

    日期:2023-03-07
  • 補(bǔ)鈣有哪些注意事項?有哪些蔬菜營養(yǎng)價值很高?

    鈣和鋅是人健康生活必不可少的兩種營養(yǎng)元素,從出生到死亡,改鋅元素就一直參與著我們身體的成長發(fā)育和健康平衡。

    日期:2023-03-07
  • 蔬菜配送公司配的服務(wù)優(yōu)勢以及如何把控食材質(zhì)量?

    據(jù)了解,目前很多學(xué)校、企業(yè)食堂都是由第三方配送食材,而市場上的蔬菜配送公司形形色色,特別多,讓我們無從下手選擇,飯?zhí)檬卟伺渌?,食材的質(zhì)量和就是蔬菜配送公司的立足之本,只有質(zhì)量過關(guān),才能贏得客戶的信任。

    日期:2023-03-07
  • 蔬菜配送運(yùn)輸環(huán)節(jié)與儲存環(huán)節(jié)存在的問題

    食材安全是食堂所有工作的基礎(chǔ),直接關(guān)系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜,卻忽略了安全問題,不能很 好的控制食材的品質(zhì)和安全,輕則影響菜品質(zhì)量

    日期:2023-03-07
  • 食品安全知識宣傳資料

    購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。

    日期:2023-03-07
  • 農(nóng)業(yè)部擬有計劃推進(jìn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化

    日前,61名院士請求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,讓轉(zhuǎn)基因食品安全再次引發(fā)關(guān)注。記者從農(nóng)業(yè)部獲悉,下一步農(nóng)業(yè)部將加大科普宣傳,為我國轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用營造良好輿論環(huán)境,并加快轉(zhuǎn)基因生物管理法規(guī)修訂。

    日期:2023-03-07
  • 速凍果蔬生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)****** 專家:提升食品安全

    據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財經(jīng)評論》報道,昨天是世界標(biāo)準(zhǔn)日。今年世界標(biāo)準(zhǔn)日的主題是“標(biāo)準(zhǔn)營造公平競爭環(huán)境”。這個特別的日子,我們也引來了30多項新的國家標(biāo)準(zhǔn)。

    日期:2023-03-07
  • 食堂飯菜價格高引發(fā)暴力事件 誰之過

    最近,廈門一大學(xué)禁止學(xué)生叫外賣的規(guī)定鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),不禁又讓人想起來11月初在廣東發(fā)生的學(xué)生暴力反抗高價飯菜的事件,具體情況是發(fā)生在廣東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校人和校區(qū)內(nèi)

    日期:2023-03-07
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