建立完善的食品安全應(yīng)急體系
追根溯源，豐佳配備了全套食品安全追溯系統(tǒng)，從源頭采購到生產(chǎn)加工、物流配送、售賣的各個環(huán)節(jié)，建立了食品安全信息數(shù)據(jù)庫.環(huán)環(huán)相扣，保障客戶的合法權(quán)益。
檢測項目
1、農(nóng)殘速測 2、肉類水分速測 3、肉墻合量速測 4、吊白塊速測 5、田醛速測 6、亞硝酸鹽速測 7、氧化速測 8、假冒偽味精速測 9、食用油酸價速測 10、食用油過氧化值速測 11、食品用油礦物油速測 12、食醋游離礦速測 13、食總酸速測 14、醬油中總酸與氯基酸態(tài)氮速測 15、味精谷氫酸鈉速淵 16、大米新鮮度（陳化米）速測 17、大米石臘速測 18、碘鹽含碘量諫測 19、重金屬砷、汞速測
檢測系統(tǒng)
益風(fēng)投入巨大的資金和人力，打造了同行業(yè)中規(guī)模最大。設(shè)施最先進，檢測種類最全面的檢測系統(tǒng)。目前，公司設(shè)有獨立檢測室和專業(yè)檢測人員，理化檢測項目共計20項，涉及種類59類，3500多個品種。此外益風(fēng)還特聘國內(nèi)眾多食品檢測專家為我公司檢驗室做常年顧問，定期指導(dǎo)檢測技能和檢測人員培訓(xùn)。
建立3級檢測制度
1級檢測(源頭檢測):嚴格選擇供貨商，生產(chǎn)基地全程質(zhì)量管控。蔬菜嚴格按無公害標準種植;采摘前必須進行農(nóng)殘檢測。豬肉必須在定點肉聯(lián)廠出具檢疫證后采購;分割前必須進行瘦肉精檢測。
2級檢測(入庫檢測):蔬菜農(nóng)殘，肉類是否注水，豆制品“吊白塊“甲醛含量，陳化米，毒大米，假碘鹽等檢測。
3級檢測(出貨檢測):出貨前抽查，確保所出產(chǎn)品安全可靠。
公司與廣東三方檢測簽定長期固定食品檢測，定期送第三方公司檢測。
第三方檢測合同書
第三方檢測報告