青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過6小時;豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū)，設立專用通道，從分配到交貨不超過4小時；干貨、調(diào)料收獲日期不超過生產(chǎn)日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放，溫度在一25℃以下。車間每天清洗消毒，倉庫，凍庫每周清洗消毒。
